花漾时光,饼香四溢

2024-12-13

为进一步丰富职工的精神文化生活,增强职工之间的交流与合作,提升团队凝聚力,给职工提供一个放松身心、缓解工作压力的机会。园区总部工会于12月13日下午开展了“花漾时光,饼香四溢”的鲜花饼制作活动。让职工们体验亲手烘焙美食的乐趣。

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鲜花饼是具有云南特色的一种点心,滇式月饼的经典代表之一,选用含苞待放或者微微开放的食用玫瑰花的花瓣制成馅料,以油酥面皮包裹烤制而成,具有酥松软糯、花香浓郁等特点。

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大家用灵巧的双手,和面、起酥、包馅,均匀包裹成圆饼状等待烘烤。大家互相交流制作心得,分享制作技巧,鲜花饼出炉后纷纷拍照留念。